S62. 虫草花红萝卜无花果汤(全份8-10碗份量)

1.虫草花、生晒淮山、无花果及杞子浸洗备用

2.无花果剪开一半

3.肉出水切件备用，红萝卜去皮切件

4.锅内注入12豌水，加入所有材料连肉，汤滚起后，大火滚15分钟，然后转中细火煲1.5小时，加少许盐调味完成。