60头-鸡泡鱼胶（四両）

方法 ：

先放上碟蒸15分钟，然后用大碗放冻水，入雪柜浸一晚。

方法二：

先煲滚水，然后熄火，放入花胶焗至水冻，转水入雪柜浸一晚。

方法三：

冲水洗净后，直接放入汤炖/煲1小时。